Souvenirs

Sempre que viajo (o que é bem raro, na verdade), trago algumas pequenas delícias que encontro no local – e que não consigo com facilidade no Rio. Desta vez, fiquei bastante encantada com uma nova marca de temperos e chás, produzidas em Bauru – trata-se da Casa de Chás Chinatown, que além das ervas tradicionalmente utilizadas por nós, ensacou lindas flores de jasmim e calêndulas, que rendem deliciosos chás e eficazes xaropes caseiros.
Trouxe também 3 saquinhos de sal grosso temperado – com ervas, pimenta e alho. Pensei em usá-los na água de cozimento do macarrão, em legumes assados ao forno e por cima de focaccias.