03 junho, 2008

Bolinho da tarde

Cupcakes de Capuccino. Receita da Nigella, via Valentina do Trem Bom.





Para os cupcakes:


125g de farinha de trigo com fermento
125g de manteiga em temperatura ambiente

125g de açúcar
2 ovos
1 colher de chá de fermento de bolo
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de sopa bem cheia de café expresso instantâneo
2-3 colheres de sopa de leite

Modo de Fazer:


Misture a manteiga com o açúcar. Acrescente os ovos, a farinha de trigo, o fermento, a baunilha e o café expresso instantâneo. No final, junte as colheres de leite. Leve para assar por aproximadamente 25 minutos.

2 comentários:

Luciana Macêdo disse...

Caiu como uma luva. Com estas tardes fresquinhas eles vão fazer par com o cafezinho.
Bjs!

Anônimo disse...

ótima receita para um café a tarde!